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影响面粉质量的因素
我国小麦主产区集中在山东，安徽，河南，河北，江苏几省。由于地域自然条件及农业种植结构的原因，从北到南，面粉白度越来越高。这主要是由小麦品种决定的。北方市硬胶质麦，过渡到南方逐渐演变成软粉质麦。所以，南方的面粉天然的旧部北方的白。在添加同样剂量的增白剂的情况下仍然是南方的白。
同样是北方的面粉厂，收购的原料也不尽相同，由于市场上硬质小麦比软质小麦价格高，许多面粉厂家为了降低成本，低价收购软质小麦，甚至从南方调运软质小麦参兑当地小麦使用，一方面降低了成本，一方面提高了面粉白度。同时也影响了面粉的口感和气味。넶22 2022-12-06 -
面粉的分类及用途介绍
面粉分很多种，比如常见的分类“高筋粉”“中筋粉”“低筋粉”“无筋粉”，这些都是根据面粉含有筋性的程度（主要就是蛋白质含量）来划分的。随着生活节奏的加快，又衍生出了“蛋糕粉”“自发粉”“全麦粉”“饺子粉”“面包粉”“面筋粉”等细致化划分的面粉种类。
넶29 2022-12-04 -
沪豫农产品推介会推介词
自2004年公司成立以来，经过多年发展，现已成为小麦种植、面粉加工、挂面生产、食品研发、仓储物流于一体的股份制民营企业，年加工面粉60万吨，挂面8万吨，粮食仓储能力22万吨。注册资金11600万元，现有员工300人。公司建有16万平方花园式工厂，30万亩优质小麦种植基地。
公司获得农业产业化国家重点龙头企业、国家级守合同重信用企业、中国驰名商标、国家军粮供应定点加工企业、全国放心粮油示范加工企业、河南名牌、河南省质量标杆企业、河南省放心粮油加工企业、河南省好粮油加工企业、河南省扶贫龙头企业、河南省绿色食品示范基地、河南省农业标准化生产示范基地等多项殊荣。넶31 2022-04-29 -
雪荣食品科技股份有限公司
雪荣食品科技股份有限公司成立于2005年7月，是一家集小麦种植、面粉加工、挂面生产、食品研发、仓储物流于一体的股份制民营企业。公司占地面积200亩，注册资金11600万元，现有员工300人。日处理小麦1000吨、挂面200吨、粮食仓储能力20万吨，生产规模国内行业领先。
넶44 2022-04-27
